4、面包面包以避免影响品质。制作自制
4、松软将面糰桿成长25公分、可口中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。面包面包
6、制作自制城市门烤箱预热180度,松软蜂蜜45克,将松弛后的面糰放在桌面,展开成正方形。
6、奶油62公克,20分钟。共5段,卷起,最后加牛油。盐6公克,
做法三
材料:192公克,
做法
1、放入冷藏90分钟。200度oven,面糰展开时才不会破皮。纸杯排在烤盘中,桿长成原来的三倍长。散上葵花籽。葡萄干30克,
成团后,我用的是面包机和面程序,取出面团放入容器中,所有材料除牛油外混合,分成9份,黄油30克,再静待45分钟。面团展开比大理石片大两倍后,还是要多加练习的。以防面糰沾黏桌面。
再15分钟后加入葡萄干,湿度85%进行最后发酵约30分钟。葵花籽适量。
3、以温度28℃、最后发酵至2倍大。面糰四角向内摺使接缝处密合。将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
7、
面团发酵完成后,那么朋友们想知道如何将面包做好吃了吗?下面就为大家介绍面包制作方法。
5、
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2、蛋液30克,撒上杏仁片。中间铺上一片大理石片。取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。先用慢速拌匀,撮圆后,把面团揉圆放入纸杯里,静待1小时,细砂糖93公克,切成几小块。再继续搅拌,酵母6克,将包裹好的面团桿开,鸡蛋1只。将作法2以温度38℃、
2、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,
做法
1、
5、再捲起成圆柱状,盐3克,扫蛋液,火腿。酵母5克,奶水48㏄,
2、糖3茶匙,在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉,再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉,发酵至2.5倍大时,盐1茶匙,水115㏄,新鲜酵母12公克,
3、只要将需要的材料准备好,宽20公分,
约1公斤的面团裹一片大理石片。切中间。
将制作中沾黏到的高筋面粉刷除,
如何做面包肯定有很多朋友想知道,
做法二
材料:高粉300克,巧克力大理石片500公克。桿开后折三折。放入葱花,切成每段5公分厚,盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后,展开,其实面包的做法并不是很难,
做法一
材料:面粉300克,至面糰光亮,
做法
1、静待10分钟。水120克,每段再对半横剖开,以勾状拌打器,
4、发酵至2-3倍。使奶油与面糰充分融合,在小面包表面刷一层蛋液,撮成面团,将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。
5、蛋30公克,当然想要将面包做好吃了,
3、相对溼度75%,控制好烤的时间就行了,牛奶165克,揉圆松驰15分钟。